Warsztaty z rodzicami: wspólne gotowanie

Warsztaty z rodzicami: wspólne gotowanie

Jednym z celów Akcji Tron jest zwiększenie świadomości dotyczącej znaczenia wzmacniania organizmu od strony fizycznej i psychicznej dla naszego zdrowia. Świetną okazją do przekazania tej wiedzy mogą okazać się rodzinne warsztaty kulinarne

Dlaczego warsztaty kulinarne?

Młodość ma to do siebie, że lubi wymykać się zasadom i normom lub przeciwnie ‒ podporządkowywać się panującej modzie. Dlatego niektórzy młodzi ludzie nie przywiązują zbytniej wagi do prawidłowego odżywiania się, wstydzą się wyciągnąć w szkole kanapki czy wręcz unikają jedzenia, aby schudnąć. Znaną praktyką (nie tylko u dzieci…) jest też szybkie zaspokajanie głodu przez zjedzenie czegoś słodkiego. W wyeliminowaniu tych nawyków może pomóc spotkanie rodzin i wspólne „kucharzenie”.

Jak się przygotować do warsztatów kulinarnych?

1. Na początku warto wybrać posiłek, który stanie się głównym tematem warsztatów. Dobrą propozycją jest drugie śniadanie, w tym głównie propozycje sałatek, które można zabrać do szkoły.
2. Proponujemy, aby przed warsztatami podzielić uczniów na grupy. Uczniowie powinni sami znaleźć przepis na szkolną sałatkę i zachować go w tajemnicy przed pozostałymi grupami. Zadaniem każdej grupy jest też przyniesienie produktów na wybraną przez nią sałatkę, naczyń oraz niezbędnych sztućców, a także przygotowanie przepisu w formacie A4, w dwóch egzemplarzach.
3. Na warsztaty kulinarne warto również zaprosić dietetyka, który wyjaśni, jak komponować posiłki zgodnie z zasadą zdrowego talerza, oraz omówi różnice między aktualnymi piramidami dobrego żywienia i aktywności fizycznej dla młodzieży i dorosłych.
4. Wcześniej należy też przygotować tyle karteczek z numerami, ile jest grup, oraz talerze i sztućce dla każdego uczestnika warsztatów.

Jak przeprowadzić warsztaty?

Proponujemy, aby przeprowadzić warsztaty w następujący sposób:

1. uczniowie wraz z rodzicami siadają w grupach i wykładają na stołach swoje produkty oraz przybory. Każda grupa ma swój numer;
2. dietetyk omawia krótko temat, po czym rozmawia z dziećmi i rodzicami o tym, jaka ich zdaniem powinna być idealna szkolna sałatka. Rodzice mogą podzielić się dobrymi radami dotyczącymi pojemników na drugie śniadanie lub innymi swoimi doświadczeniami;
3. przedstawiciele grup podchodzą do stolika, na którym leżą zakryte i wymieszane numery. Losują nowe numery, po czym grupy zamieniają się miejscami, ale zostawiają swoje przepisy i produkty potrzebne do zrobienia sałatki. Uwaga: żadna grupa nie może pozostać przy swoim numerze;
4. grupy wykonują sałatki według przepisów innych grup. Mogą się wzajemnie radzić i wspierać;
5. wszyscy próbują wszystkich sałatek i wybierają najsmaczniejszą z nich przez głosowanie;
6. wszyscy sprzątają po pracy, a nauczyciel zawiesza przepisy na sałatki na szkolnej gazetce. Zwycięski przepis można wyróżnić czerwonym numerem 1.

Życzymy powodzenia!

PS Dzięki wymieszaniu grup podczas warsztatów w przygotowanie sałatek w fizyczny sposób będzie musiało zaangażować się więcej członków grupy. Przełamanie schematu zachęci również uczestników spotkania do szukania porad i wzmacniania wzajemnych relacji.